[ad_1]

حقیقت این است که من کاملاً از مخلوط کن قرمز روشن KitchenAid که در سالهای اول ازدواجم ، بکر و بلااستفاده روی پیشخوان آشپزخانه ما نشسته بود ، ترسیده بودم. خیلی براق بود – من خمیر را از کنار آن بیرون کشیدم. سرانجام من تسلیم شدم و به او برگشتم – فقط در بازوها و یا میکسر دستی چیزهای زیادی وجود داشت. وقتی من و همسرم شروع به پخت نان در خانه کردیم ، وقت آن بود که درگیر شویم و بمانیم. و اکنون ، با گذشت 15 سال و دو کتاب آشپزی ، متوجه شدم که چه بخواهید کوکی بپزید و چه بخواهید بعد از چند ماه حمله به کمد غذا را بهتر بخورید ، دستیار میکسر آشپزخانه سری Artisan شایسته جایگاهی در پیشخوان شماست.

در این مقاله میکسر KitchenAid اصول | شیرآلات KitchenAid تجهیزات جانبی | شیرآلات KitchenAid مدل ها

میکسر ایستاده KitchenAid Artisan Series: The اصول

میکسر ایستاده KitchenAid

میکسر ایستاده KitchenAid معمولاً با یک کاسه مخلوط کردن فولاد ضد زنگ و سه لوازم جانبی در دسترس است:

  • آ تخت کوب برای مخلوط کردن خمیر (من آن را برای پوره سیب زمینی استفاده می کنم)
  • آ شلاق سیم برای شلاق زدن یا زدن سفیده
  • آ قلاب خمیر برای مخلوط کردن و ورز دادن خمیر نان

برخی از میکسرها همچنین دارای یک محافظ در حال ریختن هستند ، یک وسیله جانبی مفید که به شما کمک می کند تا آرد در هنگام مخلوط کردن کاسه را در قسمت بالایی متورم نکنید.

آشپزخانه برای میکسر KitchenAid

نه تنها میکسر انتخاب می کنید ، بلکه می خواهید در مورد کاسه فکر کنید. من فولاد ضد زنگ را ترجیح می دهم زیرا با دوام است. همچنین کاسه های شیشه ای با اندازه گیری داخلی و جوش برای ریختن و همچنین گزینه های دیگری مانند این کاسه سرامیکی آبرنگ وجود دارد. معمولاً خرید و مخلوط کن از 3.5 لیتر تا 7 لیتر است. من با آن مانند Goldilocks رفتار می کنم و نسخه متوسط ​​5 لیتری را انتخاب می کنم ، که می تواند به اندازه کافی خمیر را تهیه کند و ن nineه کلوچه درست کند.

شیرآلات KitchenAid را می توانید کج کنید

عملکرد سر کج همان چیزی است که دستگاه 22 کیلوگرمی می گیرد و حجیم نبودن آن را تضمین می کند. در حالی که میکسر کاسه بلند (همراه با یک کاسه عمیق تر ، موتور قوی تر و قلاب خمیر مارپیچی) ثابت است ، بازوی پایه های میکسر سر کج را می توان بالا و پایین کرد ، به شما امکان می دهد کوبنده را تعویض کنید یا کاسه را به راحتی جدا کنید.

مسابقه اختلاط KitchenAid

وقتی نوبت به سرعت می رسد ، گزینه های بیشتر همیشه بهتر هستند. سری Artisan دارای 10 سرعت است. من از انتهای پایین استفاده می کنم تا مواد را به آرامی مخلوط کرده و در صورت تهیه خامه فرم گرفته شماره گیری را بچرخانم. در اینجا یک نکته وجود دارد: اگر خامه فرم گرفته درست می کنید ، کاسه و ضمیمه شلاق را یک ساعت قبل در فریزر خنک کنید – این به تنظیم و خنک ماندن کرم شما کمک می کند.

زیبایی میکسر KitchenAid

از این گذشته ، میکسرهای آشپزخانه StandAid فقط برای کارکرد نیستند. در بیش از 80 رنگ موجود است. به عنوان مثال ، صورتی ، Kyoto Glow (رنگ سال KitchenAid برای سال 2020) یا کرومی را انتخاب کنید ، یا یکی از سبک های دیگر مناسب برای آشپزخانه ، آشپزی و خودتان را انتخاب کنید.

بهترین لوازم جانبی برای شیر آشپزخانه

میکسر استند فقط درب کالاهای پخته شده نیست. KitchenAid دارای مجموعه ای از اتصالات و لوازم جانبی برای تبدیل میکسر شما به انواع وسایل از غذاساز گرفته تا چرخ گوشت است – حتی می توانید آرد را الک کرده و وزن کنید یا راویولی درست کنید.

ضمیمه KitchenAid Spiralizer Plus

مجموعه ای از شش تیغه به شما امکان می دهد تا سبزیجات مارپیچی (رشته فرنگی کدو سبز یا سیب زمینی سرخ کرده فرفری را در نظر بگیرید) و میوه های پوست کنده و پوست کنده مانند سیب و گلابی ، مخصوصاً اگر به پوره سیب یا پای زیاد احتیاج دارید بسیار مفید است.

بستنی ساز KitchenAid

این پیوست از میکسر شما برای مخلوط کردن بستنی استفاده می کند. کاسه ای که باید از قبل در فریزر سرد شود ، تا دو چهارم بستنی را نگه می دارد. خدمت نرم می تواند در کمتر از 30 دقیقه انجام شود ، این یک ویژگی عالی و سریع آماده تابستان است.

ضمیمه آبمیوه گیری KitchenAid

اگر تا به حال از یک لیموناد استفاده کرده اید ، تازگی آب مرکبات دست به سرعت از بین می رود. این پیوست همراه با یک سبد برای گرفتن تفاله و دانه و یک فواره برای ریختن آب مستقیم در یک لیوان یا پارچ است.

KitchenAid Tilt head Flex Edge Beater

کوبنده لبه ای انعطاف پذیر دارای یک لیسه داخلی است ، به این معنی که دیگر لازم نیست مخلوط خمیر را خراش دهید تا کناره ها با کفگیر تراشیده شوند. از نظر ماشین ظرفشویی ایمن نیست و می توانید از لبه آن برای خراشیدن کاسه خود استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که سایز سفارش شما با مدلی که شما دارید مطابقت دارد.

مخلوط کردن آن به روش خود

در حالی که مخلوط کن استند پنج لیتری توانایی اداره خمیرهای کوچک و بزرگ را دارد ، اگر فقط کار کوچکی برای خود انجام می دهید – یا برای یک مهمانی بزرگ پخت می کنید ، ممکن است بخواهید گزینه هایی داشته باشید.

میکسر 7 سرعته KitchenAid

این میکسر دستی انعطاف پذیر بوده و به راحتی تمیز می شود. مواد را با دقت در کمترین سرعت تا کنید و در سریعترین حالت سفیده تخم مرغهای کرکی را به سرعت بردارید. ضمیمه کننده همزن حرفه ای ، کرم خانگی را تسهیل می کند.

پایه میکسر KitchenAid Pro Line – 7 Quart

کاسه فولاد ضد زنگ هفت چهارتایی می تواند تا هشت پوند خمیر ساخته شود و دارای پنج سال ضمانت است ، این مهم در صورتی است که در این مدت روزها بخواهید از آن استفاده کنید.

راهنماهای خرید و توصیه های بیشتر

آخرین راهنماها و توصیه های خرید NBC News را دریافت کرده و برنامه NBC News را بارگیری کنید تا به طور کامل شیوع ویروس کرونا را پوشش دهد.

[ad_2]

منبع: hero-news.ir