قنادی دنور پای را تحویل می دهد – با کشیدن کنار


Dragher Queen of Denver نقش خود را ایفا می کند تا روحیه مردم را در طی همه گیری شیرین کند.

آشپز شیرینی پزی مارتین هوارد ، معروف به شوکولاتینا ، ملکه دسر ، 7 فوت لغزنده ، کیک ها را در سراسر Mile High City ارائه می دهد. علاوه بر کالاهای تازه پخته شده ، مشتریان یک ارائه زنده – البته دور از دسترس اجتماعی – دریافت می کنند.

هوارد حدود سه سال و نیم پیش از نیویورک به دنور نقل مکان کرد ، و در آنجا رستوران های مطرحی مانند Rainbow Room و Brasserie 8 به تجارت خوشمزه پرداخت و از مجله Chocolatier Magazine و بنیاد James Beard جایزه گرفت. او کار در یک شرکت پذیرایی را آغاز کرده بود ، اما پس از Covid-19 مجبور شد دوباره آموزش ببیند.

هوارد به وابسته NBC KUSA در دنور گفت: “این فقط در هوا است ، این تجارت غذا است ، شما هرگز نمی دانید.” “مهمانی ها خیلی سریع کنسل می شوند ، یا تعداد زیاد کاهش می یابد.”

در ماه جولای ، او عکسی از پای تمشک و ریواس را که برای برخی از دوستان فیس بوکی درست کرده بود ، قرار داد و پاسخ حیرت انگیز بود. سپس الهام گرفت.

هاوارد گفت: “من قصد دارم یک ملکه عزیز باشم و یک کیک بفروشم.”

هاوارد که بیش از یک دهه در نقش شوکلاتینا ظاهر شده بود ، یک کافه در دنور را نیز میزبان یک صبحانه بود اما Covid-19 نیز به آن پایان داد.

وی گفت: “با كوید ، شما نمی توانید در داخل اجرا كنید. این حدود 25 پا و ماسك است ،” و این غیرممكن است.

بیرون ، با این حال ، داستان دیگری است. با پرداخت 100 دلار ، مشتریان یک بسته مهمانی – دو پای 6 اینچی ، دو کوئیک و یک ترانه – در یک فضای باز به انتخاب خود دریافت می کنند.

وی گفت: پای یک غذای راحت است و در این مواقع مردم قطعاً غذای راحت می خواهند.

زایمان ها معمولاً روز شنبه است و هوارد منوی پای را به همراه محله هایی که به آنجا می رود در فیس بوک ارسال می کند.

این بخشی از روند رو به رشد تحویل ملکه ها در هنگام شیوع همه گیر است ، که شامل برنامه “Feeding Heels” از کلوپ شبانه Oasis در سانفرانسیسکو و “جابجایی کشویی روز یکشنبه” از غذاخوری Fresco در کوئینز ، نیویورک است.

تجارت در Chocolatina رونق گرفت و هوارد به طور معمول به طور معمول فروخته می شد. کیک های آن از پیشنهادهای سنتی ، مانند کدو تنبل و گردو گرفته تا موارد بی نظیرتر از جمله سیب کرن بری ، گلابی هاکلبری و آلو سیاه متغیر است.

وی به كوشا گفت: “این برای من عالی است زیرا مخاطب زنده هرچند اندكی دارم. آنها فقط گرسنه سرگرم هستند زیرا دیگر سرگرمی زنده وجود ندارد.” “این فقط برای همه یک برد است. این باعث خوشحالی آنها می شود ، من خوشحالم – یک پای وجود دارد و همچنین باعث خوشحالی مردم می شود.”

NBC Out را دنبال کنید توییتر، فیس بوک و اینستاگرام




منبع: hero-news.ir

دیدگاهتان را بنویسید

Comment
Name*
Mail*
Website*