فروش سیر سیاه دکتر بیز سیر تازه خام به عنوان یک ماده ی غذایی بی نظیر در دنیا شناخته میشود که سرشار از آنتی اکسیدان،… مردم کشورهای آسیایی مانند تایلند، کره جنوبی و ژاپن سیرهای سیاه را به عنوان یک غذای سنتی قرنها تولید و استفاده کردهاند، اما در دهههای اخیر وارد بازار جهانی شدهاست. بنابراین می بایست یک ظرف درب بسته از جنس شیشه ای و یا سرامیکی را آماده کنید و به ترتیب بوته هایی از سیر را درون ظرف قرار دهید.توجه داشته باشید که هیچگاه از ظروف پلاستیکی و ظروفی به غیر از شیشه و یا سرامیک استفاده نکنید چرا که نمی تواند دمای لازم را به سیرهای معمولی انتقال دهد. باخستگی مبارزه می کند سیر سیاه برای ورزشکاران و آنهایی که می خواهند مقاومت بدنشان رابالا ببرند توصیه می شود و همچنین با خستگی های مزمن ناشی از کار زیاد یا کمبود خواب مبارزه میکند .10. سیر سیاه آنتی اکسیدان و قدرت هضم قوی دارد، سیر سیاه حاوی سولفور لینولئیک اسید پلی فنال است و 18 از20 امینو آسید موردنیاز بدن را تامین میکند .خواص آن 10برابر بیشتراز سیر تازه است چون از بروز بیماری های قلبی جلوگیری و فشارخون را کاهش می دهد وخون رارقیق می کند همچنین حملات قلبی ولخته های خونی و تراکم پلاکت های خونی را کاهش میدهد.14.

سیر تازه یک آنتیبیوتیک طبیعی، ضد ویروس و ضد قارچ قوی است. در جواب و برای افرادی که با این مشکل مواجه هستند باید بگوییم که یکی از خواص سیر سیاه به عنوان یک محصول طبیعی، درمان کبد چرب است. حال جالب است بدانید سیر سیاه برای درمان زود انزالی مفید بوده و با این حال افرادی که به این مشکل دچار هستند می توانند به روش طبیعی این مشکل را برطرف کنند.2. کمی سنگ نمک روی پالپ آن بپاشید و آن را مصرف کنید. زنان باردار باید از مصرف داروهایی که بدون نسخه فروخته میشوند و ملینها پرهیز کنند زیرا ممکن است به زایمان زودهنگام بیانجامد. سیر در دورههای خشکسالی به آبیاری بیشتری احتیاج دارد اما باید توجه داشت که چند هفته قبل از برداشت محصول آبیاری متوقف شود تا پوست کاغذی اطراف پیازها خشک شده، از بروز بیماری جلوگیری شود. سیر سیاه دارای مقادیر فراوانی از ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند پلیفنلها، فلاونوئیدها، مشتقات تتراهیدروــ کاربولین و ترکیبات ارگانوسولفور در مقایسه با سیر تازه است؛ توجه داشته باشید که تخمیر نه تنها باعث تغییر در اجزای تغذیه ای و خصوصیات حسی بلکه باعث افزایش فعالیت سیر سیاه نیز می شود.7. سیر سیاه یا همان سیر فرآوری شده محصولی است که با وجود خواص منحصر به فرد، امروزه طرفداران زیادی دارد و قبل از اینکه به مبحث این بپردازیم که سیر سیاه را از کجا بخریم باید توجه داشته باشید به طور کلی این سیر از تخمیر سیر معمولی در رطوبت و حرارت کنترل شده به دست آمده به طوری که در مدت 50 تا 90 روز در دمای تقریبی 60 تا 77 درجه سانتیگراد، سیر سفید نگهداری شده که در این زمان سیر حالت ژله ای پیدا می کند و مزه آن شیرین شده و رنگ آن نیز سیاه می شود.

همان طور که از اسم این محصول پیداست، سیر سیاه دارای رنگی سیاه بوده، طعم آن شیرین و بدون بو است. همان طور که گفته شد سیر سیاه چربی سوز است و چربی های مضر خون را کاهش می دهد. دومرول دلتنگ شد. عزراییل پیش آمد که جانش را بگیرد. کنار گودالی رسید. ناگهان عزراییل پیش چشم اسب دومرول ظاهر شد. ما نیز میخواهیم در این فرصت سیر سیاه را به افرادی که می خواهند طعمی متفاوت از سیر را در کنار خواص فوقالعاده این گیاه تجربه کنند، بیشتر معرفی کنیم. موسیر و سیر برخلاف آنچه که تصور می شود دو گیاه متفاوت از هم هستند. به همین دلیل، اجزای سیر تخمیر شده ممکن است کم و بیش از اجزای ABG متفاوت باشند. همانطور که اشاره شد؛ با نگهداری گل پیاز سیر تازه در دمایی بین 60 تا 77 درجه سانتی گراد توسط دستگاه هایی مخصوص به تدریج در اثر فرایند تخمیر و مجموعه ای از واکنش های غیر آنزیمی همچون واکنش میلارد و اکسیداسیون فنل ها، سیر شروع به تغییر رنگ و مزه کرده و بافت آن نیز حالت کاراملی و الاستیکی پیدا می کند. 55 درجه سانتیگراد به دور از رطوبت زیاد قرار دهید تا به مرور زمان سیر درون ظرف تخمیر شده و سیاه رنگ شود.اینکه به چه صورت دمای ذکر شده برای سیرها فراهم آید بسته به شما دارد ممکن است بخواهید ظرف را به مدت چند روز درون فر و وسایل حرارت دهنده دیگری قرار دهید و یا اینکه محیط اطراف را گرم کنید.

هر روز فیبر زیاد مصرف کنید و آب زیاد بنوشید. به آن عسل اضافه کنید و مصرف کنید. همچنین میتوانید پالپ آن را با دارچین و سیر طعمدار کنید. سیر سیاه ضمن جلوگیری از بیماریهای قلبی، باعث کاهش فشار خون شده و غلظت خون را کاهش می دهد.3. سیر سیاه بیماری های تنفسی و آسم را درمان میکند و همچنین التهاب گلو حنجره سرماخوردگی و آلرژی را کاهش می دهد . از خواص دیگر سیر سیاه می توان به کاهش کلسترول ضد سرطان ومبارزه با یبوست نام برد .5. خوردن سیر خام: 20 مورد از مهمترین خواص سیر خام برای سلامتی، پوست و مو : خواص و فواید مصرف سیر و برخی از هزاران فایده مصرف این گیاه منفور و دوست… در مقایسه با سیر خام، سیر سیاه، یک رنگ سیاه معمولی، مزه شیرین و بافت جویدنی بدون بوی زننده دارد.سیر سیاه نسبت به سیر تجاری حاوی مواد مغذی بسیاری است و در آسیا به خصوص ژاپن به عنوان ادویه کاربرد زیادی دارد.مزه سیر سیاه شیرین و اندازه آن کوچک است و خواص درمانی و بافت نرمی دارد که برای پختن وبا شکم خالی خوردن ایده ال است .

اگر شما این مقاله را تحسین می کنید، مایلید اطلاعات بیشتری در مورد سیر سیاه او اب بدست آورید به سایت ما مراجعه کنید.

ایندکسر

coolerbahagholi.com